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Pudim de Abacaxi Light


Pudim de Abacaxi Light

Pudim de Abacaxi Light

Mônica Beyruti
Nutricionista da clínica Alfredo Halpern

Rendimento: 

6 porções
Valor calórico: 141 Kcal
Gorduras:1,1g (7%)
Carboidratos: 28g
Proteínas: 5g

Ingredientes:

1 lata de leite condensado desnatado
1 e ½ (medida da lata) de suco de abacaxi
1 e ½ c. sopa de maisena
1 gema
2 claras

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e cozinhe em banho-maria por 30 minutos. Despeje em forminhas individuais e leve a geladeira.

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