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Mousse de Kiwi

Mousse de Kiwi

Mousse de Kiwi

Cibele Crispim
RGNutri Consultoria Nutricional
Site: www.rgnutri.com.br

Rendimento: 

6 porções
Calorias: 62.79 cal
Proteínas: 1.8g
Carboidratos: 7.15 g
Gordura: 3.18g
% de Gordura: 45.67

Ingredientes:

250 g de kiwis descascados e picados
1 ½ colheres (sopa) rasas de adoçante dietético (para culinária, com o mesmo volume do açúcar).
¾ xícara (chá) de água quente
1 colher (sopa) rasa de gelatina light sabor morango
½ xícara (chá) de creme de leite light
2 claras batidas em neve

Preparo:


Bata os Kiwis com o adoçante no liquidificador e reserve.
Dissolva a gelatina na água quente e deixe esfriar. Misture a polpa dos kiwis, a gelatina e o creme de leite light. Incorpore claras em neve. Coloque em taças e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.

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