É uma sociedade multidisciplinar que pretende desenvolver e disseminar o conhecimento no campo da obesidade e promover o contato entre as pessoas interessadas no assunto.

     Para atingir estes objetivos a ABESO pretende:

     a) Promover pesquisas em obesidade.

     b) Promover oportunidade de disseminar estas pesquisas e os conhecimentos delas advindas entre os interessados.

     c) Disseminar em todos os meios o fato amplamente demonstrado de que a obesidade é doença, é crescente, pode matar e deve ser prevenida ou tratada com todos os meios disponíveis.

     d) Lutar para que a ética prevaleça no contato entre profissionais que tratam da obesidade e as pessoas tratadas, assim como prevaleça também na abordagem do assunto na mídia.