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Mestre em Ciências pela Faculdade de Medicina da Universidade de
São Paulo. Área de concentração: cirurgia do aparelho digestivo
- SP / SP (2002 - 2004).
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Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral pela Sociedade
Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral - SBNPE (1993).
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Curso de Pesquisa Clínica Invitare - (2005).
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Graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo - SP
(1985- 1989).
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Dezessete anos atuando como nutricionista clínica do GANEP/Hospital
Beneficência Portuguesa de São Paulo - SP (hospitalar e
ambulatorial)(1990-2007).
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Atendimento em consultório para manutenção do peso, obesidade e
prevenção de doenças crônicas; nutrição no pré e pós operatório
de cirurgia bariátrica (experiência há 10 anos.
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Docente em diversos cursos de pós graduação.
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Autora e co-autora de capítulos de livros.
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