MS Quer Diminuir Excesso de Peso na Juventude

Após um período em que recebeu sugestões da população, está sendo lançado, pelo Ministério da Saúde, o Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT). Uma das metas principais é controlar e reduzir o excesso de peso e a obesidade, promovendo a alimentação saudável.

Os adolescentes são os que mais preocupam o Ministério da Saúde (MS) quando o assunto gira em torno de alimentação saudável. Segundo dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2008-09, 12% dos brasileiros estão obesos, sendo que os jovens são os que apresentam alto consumo de gorduras trans, saturadas, sódio e açúcar.

A meta para os próximos dez anos é elevar o consumo de frutas e hortaliças, reduzir a ingestão média de sal da população brasileira, aumentar a atividade física no lazer e a implementação do Plano Intersetorial de Obesidade, que buscará reduzir o excesso de peso e a obesidade na infância, na adolescência e também na vida adulta.

Três Refeições

Segundo a coordenadora geral de Alimentação e Nutrição do MS, Patrícia Jaime, a população necessita criar o hábito de realizar três refeições e um lanche nos intervalos, buscando o consumo de frutas, verduras e legumes no lugar de alimentos processados. Isso porque comer de forma correta, além de ser saudável, evita o aparecimento de doenças crônicas.

Nesse sentido, também faz parte do plano implantar políticas públicas efetivas, integradas e sustentáveis a fim de fortalecer os serviços de saúde voltados às DCNT.

São as seguintes as ações propostas pelo Plano-Alimentação:

- Implementar os guias alimentares para fomentar, em todos os ciclos da vida, escolhas saudáveis relacionadas à alimentação;
- Apoiar a implementação dos parâmetros nutricionais do Programa de Alimentação do Trabalhador, com foco na alimentação saudável e na prevenção de DCNT no ambiente de trabalho;
- Promover a aquisição de alimentos saudáveis para o Programa Nacional de Alimentação Escolar, de forma a respeitar as diferenças biológicas entre faixas etárias e condições alimentares que necessitem de atenção especializada;
- Articular ações de capacitação e de educação permanente dos profissionais de saúde, em especial na Atenção Primária em Saúde, com foco na promoção da alimentação saudável;
- Formular a orientação técnica para a aquisição dos alimentos oriundos da agricultura familiar, conforme o Art. 14 da Lei 11.947/2009 – Atendimento da Alimentação Escolar;
- Promover ações de educação alimentar e nutricional e de ambiente alimentar saudável nas escolas, no contexto do Programa Saúde na Escola;
- Elaborar e implementar programas de educação alimentar e de nutrição, articulando diferentes setores da sociedade;
- Fortalecer a promoção da alimentação saudável na infância, por meio da expansão das redes de promoção da alimentação saudável voltadas às crianças menores de dois anos (Rede amamenta Brasil e Estratégia Nacional de Alimentação Complementar Saudável);
- Fortalecer o projeto Educanvisa como estratégia de promoção da alimentação saudável;
- Elaborar Guia de Boas Práticas Nutricionais para Alimentação Fora de Casa, destinado a orientar pequenos comércios e serviços sobre o preparo e a oferta adequada e saudável dos alimentos oferecidos para refeições de rua;
- Estimular o consumo de alimentos saudáveis, como frutas, legumes e verduras;
- Ordenar e fomentara a aquicultura familiar, visando ao aumento da produção e oferta de alimentos (pescado e algas) para uma alimentação saudável;
- Estimular a produção de alimentos de bases limpas (orgânicos, agroecológicos), em articulação com os programas facilitadores da produção de alimentos saudáveis do Ministério do Desenvolvimento Agrário;
- Criar protocolo de ações de educação alimentar e nutricional para as famílias beneficiárias dos programas socioassistenciais, integrando redes e equipamentos públicos e instituições que compõem o Sisvan.

Leia Mais: 

MS Recebe Sugestões para Plano de Enfrentamento às DCNT
Plano Deve Ser Lançado em Outubro
Diretrizes para Alimentação Saudável: Reformulação